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雲南婆婆 02-8952-2595
北縣板橋市民族路45號
每月第二.四禮拜一公休
常吃泰.越式料理
但就是沒吃過滇緬料理
不知口味如何
試試也好
雲南婆婆的總店在永和樂華夜市旁
板橋是分店
菜色頗多類型
每張圖看起來都好好吃
內部裝潢以簡潔的黑白色系組成
桌與桌之間走道寬敞
客人彼此的交談不會互相影響
是很舒服的環境
招牌雲南涼麵
好具分量的一大盤
一般涼麵不會加油蔥
但這裡有加喔!
吃起來不油膩
因為是乾煸不帶油的
香味有增加
砂鍋紹子米線
米線是滇緬民族的特色美食之一
長相類似粗米粉
但是又比較Q彈
口感像麵條
湯頭不會很油帶一點點辣
雲南皮蛋
酸酸辣辣的醬汁淋在皮蛋上
就變成開胃的涼拌菜
我愛!<(￣︶￣)>
涼拌大頭菜
依舊保持爽脆口感
帶一點酸甜
但跟市面上販售的口味差不多
破酥包
顧名思義就是表皮會有酥酥的口感
一絲開
會有一層層的紋理
吃起來有不同的口感
外皮我愛
但內餡就普普
可能內餡的調味較清淡
外皮蓋過餡料的表現
雲南椒麻雞
跟泰式的不一樣
是清蒸的
口味較輕淡
雖然有椒麻兩字
但其實口味並不重
我覺得清淡口感還不賴
椰香黑糯米
份量多
煮得恰到好處不會太軟爛
保有ㄅㄥ ㄅㄥ的口感
超想再外帶一份的
今天的帳單
$365/2人
吃的超撐又平價的一頓
北縣板橋市民族路45號
每月第二.四禮拜一公休
常吃泰.越式料理
但就是沒吃過滇緬料理
不知口味如何
試試也好
雲南婆婆的總店在永和樂華夜市旁
板橋是分店
菜色頗多類型
每張圖看起來都好好吃
內部裝潢以簡潔的黑白色系組成
桌與桌之間走道寬敞
客人彼此的交談不會互相影響
是很舒服的環境
招牌雲南涼麵
好具分量的一大盤
一般涼麵不會加油蔥
但這裡有加喔!
吃起來不油膩
因為是乾煸不帶油的
香味有增加
砂鍋紹子米線
米線是滇緬民族的特色美食之一
長相類似粗米粉
但是又比較Q彈
口感像麵條
湯頭不會很油帶一點點辣
雲南皮蛋
酸酸辣辣的醬汁淋在皮蛋上
就變成開胃的涼拌菜
我愛!<(￣︶￣)>
涼拌大頭菜
依舊保持爽脆口感
帶一點酸甜
但跟市面上販售的口味差不多
破酥包
顧名思義就是表皮會有酥酥的口感
一絲開
會有一層層的紋理
吃起來有不同的口感
外皮我愛
但內餡就普普
可能內餡的調味較清淡
外皮蓋過餡料的表現
雲南椒麻雞
跟泰式的不一樣
是清蒸的
口味較輕淡
雖然有椒麻兩字
但其實口味並不重
我覺得清淡口感還不賴
椰香黑糯米
份量多
煮得恰到好處不會太軟爛
保有ㄅㄥ ㄅㄥ的口感
超想再外帶一份的
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$365/2人
吃的超撐又平價的一頓
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