板橋市中山路一段11號2F
聚:http://www.giguo.com.tw/
王品系列家族成員之一
數不清第幾次來吃了
走的是日式內斂風格
讓人都不好意思在裡面喧嘩
一不想小心就變成眾人行注目禮的焦點
沾料有兩種
一個是日式醬油
另一個是芝麻醬
擺飾得很美麗的菜盤
基本上一盤是一鍋份
食量小的朋友可以兩人點一鍋(不用另行加價)
火鍋盆是兩人共用若是點不同煮鍋
則是會用鴛鴦鍋以示區分喔!
這次點的是北海道昆布湯跟昆布滋養湯
北海道剛開始比較沒有味道
但食材一一加入後鹹味就會慢慢的顯現出來
會越來越鹹喔!
至於昆布滋養湯就比較有中藥的味道
但是不會嗆鼻不好喝
反而是甘甜味喔!
另外提醒格友們
要去王品系列前建議先上網站列印優惠券
有時會有意想不到的好禮喔!
像這次就有多一份入會禮:芋香豆腐
芋頭綿綿的
入口有香味
不錯吃
蟹腳丸、墨魚蛋捲 雙拼
墨魚蛋捲沒有特別的印象
蟹腳丸到是除了造型特殊
還有鮮甜味
味覺比較有記憶
手打蝦仁漿
看得到蝦子喔
當然就比較有口感
自己動手做
比較有樂趣
大麥豬肉選用肩胛的部位，每頭豬只產2公斤，餵以大麥飼養，所以吃起來的口感滑嫩香Q
厚度跟份料都還不少
雪花牛肉拼盤特別挑選無骨牛小排及牛雪花部位，口感非常有彈性
雪花散布的頗美麗
梅子醋
沒有醋的嗆味
但是有梅子的酸味
喜歡的格友可以無限續點喔!
吃完火鍋來一杯
有解膩的效果
雖然聚的火鍋不會太油膩啦!
芒果冰沙
只有一個字形容"酸"
牙齒實在受不了
最後放棄
芋香薏仁釀就比較合大家的口味了
溫溫吃
不賴
服務維持王品一貫的風格
不囉嗦但細心
這個讓我很欣賞
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