晃過來..晃過去..晃晃心哲學

 爭蝦吃到飽

吃飯前先在綠園道晃晃

天氣好!風景好!

帶著愉快的心情往"爭蝦"前進

消費方式讓大家參考一下!

點餐方式只有飲料用單子

其餘就要使用帶有桌號的小夾子

夾到等等會出現的菜卡上

蝦料理總共26種看來頗為豐富

我們倆要每一道都品嘗道....嗯!有難度..

所以等等會先點有興趣的先上桌

飲料用點單採一杯換一杯的方式

有火鍋!但選擇真的不多

看樣子!蝦料理果然是重點

因為是新店家 所以整個環境看起來還不錯!

不過用餐的過程很熱鬧

不停的聽到掉餐具或東西摔下的聲響

看來服務生應該還不熟悉動線跟服務流程吧...

這就是剛剛提到的菜卡

夾子夾上去

蝦蝦等等送上桌

火鍋醬料很多種

不過我用不到

所以省略介紹

點心區&甜點區

畢竟不是主打所以我不是很在意品項

但還是要提提另一個胃有點空虛

甜點除了冰淇淋就只有2樣

真是大失所望

除了現場製作的手搖飲料

還備有汽水易開罐

有興趣也可以自行取用

鴛鴦鍋

剛剛有提到這一部分

店家著墨不多

我只提一下味道

麻辣鍋對我來說不辣 只有鹹

所以後來我都只喝另一鍋的白湯

當清湯喝

所以定位為配角

而且今天的重點是:蝦..對吧!!

火鍋菜盤

好了!咱們來進入今天的主角吧!!

蝦料理上桌的速度很快

我們今天一共點了12道不同的蝦料理

但其中有幾道實在是長太像

我無法辨別啦!!!再則輪番一直上

我也只能盡力記住幾道口味較深刻的蝦料理

請原諒我....

應該是奶油黑胡椒蝦

我一項認為快炒蝦有熟就不錯吃

這一款帶微辣

還不錯吃

蒜味蝦有入味

一剝蝦殼即下

動口即可不用動手

真好!

鹹烤蝦 屬於乾式蝦

真的還頗鹹

讓我喝掉一杯檸檬綠茶

本來想說不想動手剝

動筷子就好

但這三道我不是很愛

鳳梨蝦球有點乾

金絲蝦球蝦太小 幾乎沒有記憶點

金錢蝦餅吃起來比較偏向ㄛ嗲

所以點一次就變心愛快炒蝦類

奶油蒜味蝦

這一款還不錯吃

有奶油味也能吃到蝦的甜味

好像是三杯蝦

嗯!就是三杯味道

泰味粉絲煲

我是沒有找到粉絲啦

但我還頗愛這一盅的味道

酸酸辣辣很開胃

焗烤蝦

真的建議應該找不同種類

大一點的作焗烤

無論是視覺或味覺

都可以帶給顧客驚喜

五味蝦

水煮蝦搭上五味醬

剝開沾醬不錯吃!

我有被騙的冰淇淋--->右上角那桶居然偽裝成薄荷冰淇淋

它是青芒果口味 真是的....

用餐心得

環境頗舒適

服務有很大進步空間

料理如果可以調整一下內容

朝帶給顧客驚喜的體驗

EX:可以運用不同的蝦種類做出不同的特色料理

     火鍋.自助吧可以再豐富一點

我想帶給顧客的記憶點會在更深刻一點

謝謝招待