晃過來..晃過去..晃晃心哲學

八豆食府

走濃濃中式風的八豆食府

在還沒開始食用美食前

眼睛就已經先享受了一場視覺饗宴

我超愛這個中式包廂

看到桌上的擺飾應該是4個人就可以被安排到這

我想在這裡拍出來的壽喜燒

無論是光線或好看性都會超美

可惜!我們是在另一區較昏暗的區塊

所以照片都有點偏暗

麻煩大家將就點瞧囉!

目前的價格如上面的立牌

若有花旗卡還可以打折喔!!

今天內容包含：

原則上就是前菜.主食.甜點都只能點一次

其餘的就無限續點囉!!(肉.肉我來了......)

完整菜單如上

會先上一輪

續點單如下:

養生藥膳鍋中會加入川芎.枸杞增加風味

此鍋的湯頭頗甜

但

今天我們的重點是壽喜鍋

所以火鍋對於我們來是配角

因此我們沒有多加料進去

緊緊品嚐湯頭

清淡不油膩

拿來解膩還不錯!!

吃壽喜鍋

生雞蛋是重要角色之一

今天發現增加風味的秘密武器

....五味粉

加進去整個風味大提升

黑黑是醬汁

白色是水拿來調鹹度的

特別介紹雞腿肉 一夾就會碎碎的

這就是非使用重組肉的證據

提供健康美味的肉品

而其中我最愛的是"安格斯"牛肉的口感

就是下面這一盤

口感鮮嫩帶有適合的厚度

沾上蛋液入口

滿足

當然會吸附湯汁的時才不可錯放

包括腐皮捲.高麗菜.豆腐甚至洋蔥.蔥段

都是搭配壽喜燒得好選擇

前菜之一 帶有芝麻沾醬的豆腐

還不錯吃

可惜份量少了些

燻雞沙拉 生菜新鮮 有甜度!

還是一樣分量小了點

特別介紹手工餅皮

可以這樣吃!

很特別吧!!

但餅皮一份只有一張

所以要分享很難!!

其實很想說!!都已經試吃到飽的形式了

這樣端出來 有點小家子氣......

成為後來主力的:安格斯牛肉

我們大概點了7-8盤吧!!

(一盤大概4-5片 所以...並沒有很會吃 OK!?)

剛剛說的吸湯汁入味的主力角色

原始風貌長這樣

因為丟進壽喜鍋中必黑...

大家都知道的

可爾必思冰沙

對於八豆食府的飲料我還頗讚賞

口味都很到味

有興趣可以點不同的試試!

甜點:銀杏薏仁

我們都被銀杏苦到了

印象中銀杏會甜甜的

但不知為何今天的銀杏苦到不行

剃除銀杏的部分

我還蠻喜歡薏仁紫米的口感甜度

麻糬冰淇淋

我想應該跟外面賣的口感差不多

因為是同行有人點的

所以無法分享口感............

後來看到別桌都吃這一品

深深感嘆我們真的不會點

所以便決定加點一份來滿足一下($60/份)

冰淇淋+挫冰是不錯的組合!!

一餐下來對於食材都還滿意

只是想提醒一下服務方面

對於續點餐 沒上桌的因素若是因為欠品

服務生應該要說明

不然很容易就會被誤疑為是"漏單"

另一個則是"漏單"狀況好像還不少

有可能是有新進人員

應該要在進行一下"在職訓練"

以上 是今天的用餐心得

謝謝招待!