晃過來..晃過去..晃晃心哲學

Afternoon Tea (遠百台中門市) 04-2258-2350

台中市西屯區台中港路2段105號3樓(台中大遠百)

之前在台北時 就曾經想要約大家來Afternoon Tea來場滿足味蕾的下午茶之旅

沒想到居然是幸運的抽中口碑券 才得以完成這美麗之約

來到門口就可以感受到細膩貼心的服務

經由一連串的實際體驗後

更能感受到Afternoon Tea想像提供給大家的

五感體驗:視覺.味覺.嗅覺.聽覺.觸覺

除此之外

也營造出專屬女性的悠閒空間

在這感受不到快速.突兀....額外情緒

讓每一位女性可以再這度過美好午後時光

PS:當然不是說男性止步

     只是我覺得這裡的氛圍真的好像是為女生們營造出來

     豪氣的男士們來到這總有點放不開的感覺

除了這藤椅區 還有舒適的靠窗沙發區

不知道訂位時 是否可指定!?

對了!順帶一提 Afternoon Tea目前下午茶時段 全面不開放訂位喔!

貼心的置物籃

我觀察到

雖然不是每一桌都有

但再服務生帶位時就會貼心觀察客人們有沒有需要而主動提供

這點要給個讚!

採用天然材質的MENU

看來質樸又自然

到處拍一拍

就被這蛋糕櫃吸引過來

等會兒我們就碰面囉!

等候區也有小巧的裝飾

甜點製作室

今天可以選兩款茶品

選了 

香橙伯爵茶(熱) 160元 跟甜蜜水果茶(熱)

香橙伯爵茶選用多瓦茲和尼爾吉利紅茶調和,融入帶有百香果酸香的現榨柳橙汁.搭配鮮橙片及檸檬片

呈現出柑橘風味清爽好喝

甜蜜水果茶基底一樣 不同在於調和柳橙汁.鳳梨汁.紅芭樂汁並加入新先蘋果.香橙和香蕉切片

雖說是來吃下午茶的

但主餐也要顧啊!

所以在甜點未上前先來份主餐

烤到剛好的佛卡夏沾些咖哩帶辣的口味

適合當作夏日輕食享用

若滑蛋再滑順一點會更棒

醃製過的蔬菜

帶有西班牙燉飯特殊米粒口感

番紅花飯吃來入味 可惜配料少了點

好!接下來才是這張口碑券的重點

下午茶甜點要準備上桌囉!

今天可以選6品

其中提醒大家喔!書芙蕾系列要下午2:00才開始製作

太早去 吃不到喔!要等...

所以我們也很愉快的從12點多一路吃到下午快5點

真是悠閒的午後時光啊!!

首先

紅茶戚風蛋糕 150元

這款誕生於台灣紅茶達人的創作,鬆軟的戚風帶有茶香抹上鮮奶油

不甜逆又鬆軟的口感 讓人著迷

香蕉奇異果蛋糕卷

放入口中 馬上就了解為何這款會是暢銷排行第一名

淒風蛋糕體中帶有濃郁的香蕉香味

內藏有堅果類

不論是風味或口感都是多層次

也是我們共同認為今天6品的第一名

栗子甜薯蒙布朗蛋糕 150元  這款光造型就吸引人

像不像是童話中的小木屋

帶有白蘭地香氣的巧克力蛋糕,裡面藏有甘露栗子及地瓜片,外層在覆上蒙布朗奶油

也太吸引人了!!

吃到這款有沒有發現

Afternoon tea的甜品特色

追求自然原味並加入天然食材

這是14:00開始製作的

覆盆莓巧克力舒芙蕾 240元 

跟一般市面上販售的舒芙蕾大不同

有機會 一定要來試試!

可可風味的舒芙蕾因為帶有巧克力

所以在烘烤時就要特別注意

以免烤到苦掉了!!

今天有一點點這樣的傾向

可惜了...

但有彌補方法

搭上一旁附上的鮮奶油跟手工莓果醬

滋味大不同

因鮮奶油洗去苦味帶上酸味

讓一切剛好平衡

原味香草舒芙蕾 240元

湯匙挖下的一瞬間

瞬間散出的蛋香.奶香.香草味

直到寫文的此時 我都還念念不忘

原味的舒芙蕾是我今天的第2名

櫻桃優格乳酪蛋糕

夏季限定款

但因為前面幾款表現太突出

也可能我們吃太多款了!

對於這道沒有太深刻的記憶

依舊念念不忘香蕉奇異果蛋捲跟原味舒芙蕾

只能說你只錯在 出場順序太後面了 光芒都被掩蓋住了!!

一晃 晃了一個下午

也該是起來走走的時候了.......

邊走邊想 最近有父親節專案

是不是該來帶個價值不斐的蛋糕呢!!!