晃過來..晃過去..晃晃心哲學

雲爐鍋物 04-2475-6233
台中市南屯區東興路二段265號
雲爐鍋物:http://www.yunlu.com.tw/
口碑券第31發 就是要吃火鍋啦!
Sandy的食友群都遠在台北
只好招募新血
還好有人不畏肥胖
自願加入
超感恩的啦!




目標明顯很好找


有日式庭園造景的FU
潺潺流水不僅表現在也在店內發揮功效


這個就是讓大家走的心驚驚的漂浮石嗎!?
其實它固定的很好啦
只要不要喝醉酒
不要故意跑
要掉下去並不容易
不用太擔心


這個類似小包廂
不是完全獨立
但又有ㄧ些區格


我還頗愛這種設計的
用竹簾巧妙的隔出
雖然不是每一桌都這樣啦!
但還是頗讚賞呦!


有流水聲陪伴
除了可以心情沉澱
更可以胃口大開
(老闆心機真重.......)


跟一般的火鍋差不多價位跟品項
但話先說在前頭
雲爐的特色是在鍋底
純天然新鮮植物做鍋底
清澈透明 又帶有甜味
推薦喔!


加點品項看起來都不賴


還有嵐品單點
是比較高級的選擇喔!


不知為何要用鐵湯匙
而且是巨大的鐵湯匙
使用起來有點不便
容易導熱又太大一隻
舀醬料很艱辛


很難得看到瓦斯爐
大部分的火鍋店好像都是用電磁爐

說到這個瓦斯爐
ㄆㄧㄚ的開啟聲
真的好有朝氣
每次開啟
都讓我們小小驚嚇一番


菜盤


看不到火鍋料
狠養生
份量看起來不多
但因為愛評跟雲爐鍋物的
大方招待附餐

所以非常夠吃
吃到撐啊!


服務人員強力推薦特選牛肉$280


切片薄了點
但來不至於破掉啦!
但常看網誌的應該知道
目前Sandy心目中無可取代的第一名
依舊是涮鮮
忘了 沒關係往這裡去吧!http://www.wretch.cc/blog/sandy3706/33176376


食友不吃牛
所以點豬肉
也不錯吃
依舊是薄了點啦!


龍蝦手捲*2
這個我愛
因為裡面滿滿的爽脆蔬菜
沒有偷偷的藏米飯
有米飯的口感真是.....


滿吧!
羨慕吧!


手工雲品漿
大推
吃的到裡面蔬菜的香味跟顆粒
即使下鍋煮後
還是保持口感
是目前手工漿的第一名囉!


生蠔
還好Sandy要出發前
有先拜讀先發部隊的文章
所以知道要怎麼吃
因為服務生都沒教我啦!
東西匆匆放下就閃人
Sandy明明沒有跟米米姨借安安來嚇人啊!!??


很大喔!
不過我不敢吃生的
所以還是下鍋了!!


正在做SPA浴的生蠔
醬料碟不小喔!
但硬是給它躺滿
就可以猜想原本有多大了!


新鮮
我涮了幾秒就起鍋
果然味美
搭上特調的醬料
真的一點腥味也沒有喔!


鴨血表現中規中矩
不過有點
不夠入味
不夠熱
但我又不想丟入鍋底
因為會把清澈的湯底弄濁啊!


熱一點
辣一點
會更優喔!




土雞蛋半生熟
加入醬料
拌上拉麵
真是最好的結尾啊!

啊!..................
因為跟食友聊的太盡興
吃飽飽的就拎著包包閃人
完全忘記要去2F被鳥嚇這件事
下次在找時間去瞧瞧
愛嚇人的活(火)鳥吧!