川七新川式料理 (02)2595-7960
台北市中山區農安街9號2樓
捷運:民權西路站 公車:大同公司(晴光市場旁)
週一~周六11:30~15:00；17:30~23:00
周日11:30~15:00；17:30~22:00
川菜應該都是辣的
選錯食友
許家一家大小都不能吃辣
米米姨最近也不嗜吃辣
因此
一坐定位
馬上就跟服務人員說
全部的菜色做最小小小小辣
服務人員很貼心的說明
並且在用餐過程中
都會過來詢問
讓我們都留下很好的印象喔!
另外也有注意到我們帶著好動的"饅頭"
所以也細心的安排
我們到比較大&角落的座位
這樣比較不會打擾到其他的客人
也讓我們用餐的非常安心
"川七"指的不是滑溜滑溜的野菜喔!
而是指
七種複合味型
分別是:麻辣.本味.鹹鮮.乾燒.家常.發酵.煙香
各有其代表菜色可以詢問服務人員喔!
連MENU都採大紅色
讓我想到
一走上樓梯時的嗆嗆辣椒味
心在抖啊!( >_<)
口碑券慶祝邁入二位數
放鞭炮(￣︶￣)↗
以下是這次川七的組合套餐
◎功夫七味打造時尚川菜魂！新川式料理體驗分享餐半價邀請：
●原價1960元，半價只要980元，體驗內容有：
- 老皮嫩肉
- 辣子乾烹雞
- 成都泡菜捲(豬肉)
- 玉串金沙蝦
- 腐醬空心菜
- 銀絲捲
- 川七串串鍋
腐醬空心菜
記得要把下面的醬汁
拌上來超下飯
當然帶一點辣
會更好
不過
唉!
(￣)︿(￣)
沒辦法是我們自己的問題
對了!
這個套餐沒有白胖胖的飯喔!
$15/碗
點來配菜
一碗接一碗
老皮嫩肉
覺得有一點小可惜
就是皮的部分
應該可以在酥脆一點
增加整個口感的層次
這個柔嫩的占比
有點過大
不過小朋友還頗愛
因為口感很像蒸蛋
我是饅頭
雖然吃辣辣菜
但是我有前兩道跟白飯就可以吃飽飽喔!
○(*￣︶￣*)○
成都泡菜捲(豬肉)
這是今天最辣的一道
四捲有二捲沒吃完
因為豬肉本身帶一點辣
再加上
泡菜本身也帶辣
所以發揮1+1>2的效果
不過外麵的潤餅皮狠Q
若是生菜再多一點
吃起來的口感應該會不一樣喔!
豬肉泡菜捲剖面圖
有脆脆小黃瓜隱身其中喔!
吃到泡菜捲
忍不住加點
"桂花琉璃露"$40
實在是有辣到
"桂花+醋"
微酸口感帶有桂花香氣
很特殊的飲料
可以點來試試看喔!
辣子乾烹機
一整盤辣椒
差點昏倒
川菜當然是這樣
┐(─__─)┌ 你說我有啥米辦法咧~
可是....
不辣
一點都不辣
是辣椒在虛張聲勢
(╯‵□′)╯︵ ┴─┴ !
PS:前提是我們自己要求的特殊做法喔!
基本上原本應該會辣喔!
雞肉看起來乾乾的
一入口
天啊!
（⊙ｏ⊙） 目瞪口呆
外皮酥脆
內層柔軟
好好吃喔!
後來發現煸乾的蒜片
也好好吃
搭配雞肉整個味道又不一樣了
各位要記得挑出來試試啊~~~~~
銀絲卷
旁邊指的是"煉乳"
可以先試試原味-不油且外層酥脆內層柔軟
加煉乳後感覺像甜點而且會有不同的味道
兩種都試試ㄅㄟ
︿(￣︶￣)︿
剖面圖
跟市面的不同
比較偏軟
不知是炸得好
還是銀絲卷本身就是手工的??
玉串金沙蝦
金沙=蛋黃
基本上
整隻可以都可以吃
這裡就不贅述了
因為大小跟口味
我都比較偏愛"私宅打邊爐"
想到又想流口水了!
川七串串鍋
一整個紅通通
又有人的臉綠了!
不過後來米米姨跟Sandy
都有試喝
其實不辣
而且很夠味
鴨血也很入味又好吃
唯一要小心
要小心
因為有油包覆
所以湯其實很燙喔!
我猜這個應該是雞腿肉串
因為我們煮好久
它還是保有軟嫩口感
真神奇
PS:肉類可以選擇雞肉或牛肉(二選一)
串串鍋除了雞肉
還有
蝦子.凍豆腐.花枝.火鍋料串.香菇....
料算豐富
且鍋底裡面本來就有搭配
鴨血跟蔥.青菜...等.
整鍋滿滿的
花枝要煮久一點喔!
才會入味
一串串的方便食用
也有特別的FU
每一個都煮到入味
好好吃
看我臉上吃到帶便當
就知道很好吃喔!
我們去的當天剛好有優惠
滿1000送1000
特地問了一下
滿1000抵200
那滿2000ㄌㄟ
答案是抵"400"
等於打8折
ㄨㄚ!
真是太讚了!
因為冷冷天
揪多一點人來吃
一整個就是
幸福的FU
服務跟餐點
都令人留下不錯的印象
雖然單價高了一點
但是
現在有優惠券在手上
吃起來一點都不會
心疼的啦
留言列表
食 (21)