陽明春天 02-8772-1829
北市忠孝東路四段98號10樓
陽明春天:http://www.ymspring.com.tw/

看到愛評友拍出的照片
好美觀的素食
已經讓我有濃厚的期待

小小說一下前言
雖然打電話訂位時
接電話的人員
態度讓我覺得有點不受尊重
因為詢問的過程
回答急促外且不時與旁邊人員交代事項
這些都可以在期望大下被小小消除一下

到現場時領班人員吧!?(因為制服不一樣)
帶位居然自己就走了
留下我跟食友在櫃台小愣了一下
還好
有好心的服務人員過來引導
當然心情不免被小小影響一下

這麼幽靜的用餐環境
這麼美味的素食
不要讓別人影響我們的心情
我們還是愉快地享用這一餐
當然要順便給區域服務人員
拍拍手
雖然不是最棒
但是有用心最重要
我們有感受到他的努力



參考一下囉!
春天目前有做促銷
且提供不同的內容選擇

尊爵則是不再特價囉!(因為已是促銷價)
且內容是固定的喔!

環境不大
但店家不強求桌數
所以走道還算寬敞
還有兩間包廂喔!


口碑券說它也要有氣質一下
所以要跟古意茶壺哥一起拍一張
順便一提
裡面裝的是明日葉茶
我們一杯接一杯
越喝越順口

用來洗手的檸檬水
洗完手會有很濃的檸檬清香味


何首烏養生湯
恰到好處
不甜不苦
也沒有中藥味
順口!

抹茶優格鮮蔬食
抹茶有一點點偏甜
其中搭配石蓮花還頗爽口


懷石盛合拼盤



很棉的豆腐
介於百頁與嫩豆腐之間的口感
還有很濃的大豆香
我們猜是手工豆腐
搭配芥末
有奇妙的平衡

山藥製成的細麵
狠黏膩的口感
但又不會有噁心的感覺
吃得出用心

有機花草醋
不嗆不酸
且因為在冰盆中
所以會由溫至涼至冰
很有層次的驚奇

法式焗鳳眼果
類似焗烤田螺香味
鳳眼果口感佳且又帶果香
好吃!





生菜如意捲
超推
但是切開易碎
是無法避免的

外皮酥脆香但沒有味道喔!
裡面的起士略帶鹹味搭配海苔
兩個相配得宜
超好吃

 胡汁御品猴菇
乍看之下
超像糖醋排骨
可安慰一下想吃肉的朋友囉!
口感也類似
搭配十穀飯
下飯

超推其中的南瓜
有先酥炸過
但下去一起烹煮
外層脆度依舊
但內層又柔軟
好滋味


三杯珍寶
看名字就知是三杯系列
其中的豆腐
使用的是蛋豆腐
內層嫩外層入味
也頗推薦

搭配香椿醬的十榖飯
奇妙的口感
但不難吃啦!


一品佛跳牆
真的是佛跳牆的FU
香味.口感都是
只是裡面是素食組成
跟佛跳牆的差異在於不油,不濃
但保有香味跟氣味

清甜一品-胡椒子燉鮮筍

紫米芋頭&綠豆仁西米露+水果

我愛紫米
這道是熱的
除了偏甜一點點
其餘都頗優
包含綿綿的芋頭
(雖然今天芋頭出現頗多次,但還是愛)

吃涼的綠豆仁西米露
也頗優
但我還是愛紫米

忠孝店的美食與環境
讓我很舒服
價格很誘人
因有口碑券加持
所以總花費$319/人
高貴不貴的享受

雖然有一些小地方
仍可改進
EX:菜單的編排
     領班人員的服務若能在細心一點會更好
期待有一天能去陽明山總店
體驗更上一層的享受
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