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博味堂 2285-8388
博味堂:http://www.ihergo.com/store/b22858388

博味堂似乎是做調理包起家的
除了獅子頭外還有許多種選擇
看起來都不錯吃



烹煮方法
不需先退冰
只要先買好配料即可


看到DM突然發現有包裝精美的禮盒ㄌㄟ


標準配備:高湯*1+5入獅子頭*1
獅子頭有5入跟10入的選擇
人多可以考慮10入的


注意>>獅子頭有分辣跟不辣
有紅點點的是辣的一ㄠ


這次只搭配大白菜
當然要讓食材豐富也可以搭配餃類.豆腐.冬粉...
我只是懶
所以就只用最佳綠葉:大白菜


比例瞧一瞧
其實每一顆都頗具分量
有物超所值的感覺


高湯做底
比例1:1=水:高湯
當然要吃濃郁一點
水也可以少一點啦!
做菜是很隨興的
高興最重要^O^


大白菜滿滿一鍋


照正常步驟應該是獅子頭要先下
但我喜愛軟軟的白菜
所以先讓白菜下鍋魯
等到差不多再加入獅子頭
記得要蓋鍋蓋喔!


口感很紮實
肥瘦比例很恰當
吃起來不膩不噁心
高湯煮入味後
整個搭配超優
湯汁將白菜滷的軟爛軟爛
且入味

我想過年應該也買一套來當作方便年夜菜
真是GOOD IDEA
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