羅東夜市小吃

如何去:
羅東夜市



一串心就是油豆腐捲,是蘭陽地區特有的小吃,作法是將空心的油豆腐,
填入煮熟的粉腸 、香腸、豬肺或叉燒肉等主料,再搭上蒜苗、韭菜等配菜
,然後再以長竹籤串起。

當零食不錯喔!
可以邊走邊吃


糕渣是蘭陽風味菜源自於取材平實、做工卻十分講究的福州菜,其中以“糕渣”最
具代表,糕渣是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後,加入熬煮5~6小時的高湯拌煮成漿,
倒入盤中冷卻、凝固成形,再切塊、裹粉油炸後即可食用;由於外觀看來溫溫的,吃
來卻相當燙口,因而常以此借指宜蘭人“外冷內熱”的性情。

卜肉最有名的是天送碑那間老店
所以夜市裡雖然到處都有在賣,但引不起我的興趣
不過
糕渣到是沒有特別有名的名店
所以看到就想試試




建議炸好現吃
但是"超燙"
請小心食用
PS:它是鹹的


因為找不到位置坐下來吃
錯失美味第一時間
記得之前吃
外皮脆脆
內餡像奶油一樣會滑動
可惜這次吃它已經不會滑動囉!

雖然現吃超燙
品嘗美味還是重要的!

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