基隆廟口金興蔴粩 02-2429-3592
基隆廟口第62號攤位
金興蔴粩:https://www.kljinxing.com.tw
說到蔴粩這是老人家最愛的零食
每逢過年就會出在桌上
拜拜完後
小孩的我們連摸都不想摸
結果
誰知
年齡越大居然越愛吃這類的零食
神奇的ㄌㄟ
金興有名的就是手工製做的蔴粩
當然也有其他的附加商品
有酥類:南瓜酥.花生酥....
提供大家其他的選擇
這個是包裝精美的蔴粩
ㄧ包有五種口味
美美的包裝拿來送人
很體面
自己家裡要吃的
就是要樸實又有料
口味有很多種:海苔.芝麻....
不過我最想買的杏仁粩
居然沒有
只好買第二順位的土豆粩(=花生粩)
跟別間不一樣的特色在
外層裹得不是花生粉而是花生顆粒
讓花生香味更重
也更有口感
寫到這
又想跑去基隆買了
但 好遠啊~~~
難得看到圓滾滾的蔴粩
可愛吧!
順便說明一下
蔴粩
內層是蓬鬆綿細的米果
中間適芳香軟Q的麥芽糖
外層則是厚實有料的堅果類
組成了每一口
都有不同感受的美味
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