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金竹味餐廳

地       址: 南投縣竹山鎮集山路二段400號
電       話: 049-262-2289
營業時間: 週一至週日,11:00~14:00,16:30~20:00
官方網站: http://www.goldcook.com.tw/index.php

 

因為太平金都時尚會館

留下太美好的印象

所以趁著要到紫南宮拜拜的機會

我們也順道來到了同體系的金竹味餐廳

兩間風格大不同

金竹味走的是鄉土風

但唯一不變的是服務的熱忱與內容

對於推廣在地食材不宜餘力

對於在地文化的解說仍是熱情

我對於這個系列的餐廳服務品質 維持一致甚是佩服

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左邊的發財報料雞是新的組合

大家可以參考看看

 

每每看到菜單

都會有點小驚嚇

因為價格便宜但內容豐富到令人驚奇

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是的!今天我又學到不少的俚語與竹山的文化背景

啊!!對了還有很多的台語造字

知道怎麼念但都不知道如何寫

一看到 挖!要是不懂台語根本就不知道是啥字

果然語言還是要常說 不然根本不輪轉

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這兒也可以變身為婚宴場所

最多可以擺到60桌

平日大多接待遊覽車

當日就開了一半的桌數呢

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體驗內容包含:

品項數量內容
發財爆料雞套餐
( 6~8人適用, NT.1680 / 桌 )
一桌 一、發財爆料雞
            二、招牌筍香飯
            三、特製泡菜拚彩椒山蕨貓
            四、養生燉盅
            五、紹興白玉蝦
            六、季節脆綠蔬
            七、竹炭饅頭

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特製泡菜拚彩椒山蕨貓

山蕨貓菜/泡菜

清燙後只淋上醬汁就是一道爽口開胃小菜

介於台式/韓式泡菜的口感 有點酸有點辣

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竹炭饅頭 小巧的饅頭非常Q彈

壓下去還會彈起來呢!!

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是的!我有聽網友的話

夾進鳥巢(地瓜/芋頭絲)當內餡

在搭配些許的蛋酥

好吃!!

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發財爆料雞

地瓜球內有芋頭餡 現炸口感不一樣喔

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爆料雞內有機密

 

竹山三寶之一的竹筍

當成寶藏在裡面

發財雞烤的金光閃閃 油汁四溢

讓人食慾大開

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自己DIY 樂趣加倍

 

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招牌筍香飯

份量十足

超上竹筍 香菇

整個香味 賣相提升

只是有點小油油

若是在減少一點點油量會更好

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養生燉盅

大熱天喝這一盅很辛苦

但不喝會後悔

因為不油膩 使用的食材有一些實質功效

喝起來又清淡又爽口

真的不錯喝

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紹興白玉蝦

本來以為是冷的

一拿到手是溫溫的有點疑惑

紹興酒味還頗濃郁

可惜蝦有一點點小

吃完有點不滿足呢....

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季節脆綠蔬

伴炒酸筍的空心菜

口感整個不一樣

第一次吃到這樣的組合

驚奇之外還有新鮮感

 

吃飽之後

逛逛兼聽故事

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古早味十足的阿嬤ㄟ灶腳

店內也有專屬從此出爐的料裡喔!

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都是大鍋菜

大鍋菜煮出來的料理有一種濃濃的懷舊風味

 

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猜猜這是啥!?

 

這是古早的電線桿

不說還真的不知道啊

 

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竹山三寶

除了番薯.竹筍

居然還有烏龍茶

又偷偷學到一樣

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是的!金雞

今天跟金雞很有緣

剛剛才碰到紫南宮的大金雞

現在碰到金竹味的小金雞

感覺會一路旺旺旺

 

那你知道

金雞每個部位能招來的好運不一樣嗎!?

想知道

看下圖

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每次到金都系列用餐過後

不僅僅口慾獲得滿足

也帶著很多的新收獲離開

再次說聲"謝謝招待"

   

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