晃過來..晃過去..晃晃心哲學

玻璃屋的相關事業體還有錢塘江 LIVE時尚藝廊

有興趣的朋友可以參考看看!

玻璃屋的菜色以份量與創意在網路上聲名大噪

今天總於有機會可以看見

心得是 餐飲本身不難吃 到也不是道道驚艷

不過裝盛的器具倒是讓我們大開眼界

真是辛苦了!這裡的服務生

干貝海苔捲 淡淡的鮮味溶化在舌尖

是一道稱職的前菜 

沙拉好大一盆

不過是小巫見大巫

怎說!!??

我們5人份一人即可上桌

隔壁10人桌可是要動要2人合扛一個鋼盆上桌 也太辛苦了吧!!

但..也許這就是特色啦!!

離題了!

回到沙拉本身

稍偏酸的口感 但因為大家對後面的菜更有興趣 所以都淺嚐即止

剩頗多 有點可惜!! 

青木瓜凍 我喜愛上面醃製夠味的青木瓜絲

對於下面溫溫的果凍不是很愛ㄌㄟ

忘記放一個碗當比例尺了!

所以無法形容它有多大盆

這一到海鮮組合

完全沒有丟宜蘭這個靠海城市的面子

鮮.甜.美味就是最好的稱讚

這也是今天我最愛的一道菜

後來這條魚又變身豆酥魚出現

限榨西瓜汁

導航阿爸一直對於後面那朵西瓜花十分注意

不知為何他一直想把它帶回家

別鬧了吧!!

這是德國豬腳吧!!

外皮烤的酥酥脆脆

連皮帶肉沾著黃芥末吃

我個人覺得口感不錯!

牛奶火鍋

這道火鍋將蔬菜的鮮甜帶出

看似簡單的食材但卻能讓人念念不忘

就是成功的一道菜

烤羊肉

其實我很怕羊腥味

但這道烤羊排幾乎吃不出腥味

處理的很好呢!

冬瓜龍蝦

龍蝦肉吃的到本身的甜味

表示調味料沒有放很多

但冬瓜又出奇的入味

想必是有特殊處理過

這道應該是香菇鑲肉

羹湯吃起來帶甜

有點像肉羹湯但又沒勾欠

頗清澈!

這是今天排名第2名的菜色

變身回來的豆酥魚

完美的甜點

奶酪滑順好入口 搭配一旁的水果塔

相得益彰

$800/人的餐費(還有其他價位的餐費選擇)

值得嗎!!

我覺得還可以接受

若是服務再親切一點

菜色再多點令人驚艷的組合

我想 我會覺得更值得~~~