[台中]烤肉沙拉○完美的組合－晃過來..晃過去..晃晃心哲學

烤肉沙拉 04-22210338 11:00-21:00
台中市中正路140巷13號
公休日:農曆初一.十五(遇六.日順延至週一)

這間店放在口袋很久囉!
因為怕一個人去吃
只能單點烤肉沙拉這一品
那我應該會獄卒一下吧!

就打算一定要有伴我才打算踏進這一家

店址其實有點隱密
因為它位處小巷的中斷
一不小心飆快車
它就錯過囉!
所以要慢慢騎(開)車
不然單向道要迴轉就要繞一段圈囉!

說到店名
烤肉沙拉
烤肉應該跟燒烤攤差不多吧!
那沙拉應該就是生菜沙拉類囉!
錯!
而且錯的很離譜喔!

菜單就這麼簡單易懂
有星星記號的為招牌菜
吃完後的心得是
真的是不吃會後悔啦!

豪邁的大塊燒烤豬肉
就這樣放在高麗菜絲跟美奶滋上
看看那厚度
就讓眼睛飽了

烤肉有濃濃的碳烤香
這樣的厚度要烤到均勻
又不乾澀
著實考驗著廚師的功力啊!
當然店家自行調製的美奶滋
也是重要的功臣之一
烤肉的紮實度配上滑順的美奶滋
加上解膩的高麗絲
簡直是一道完美的組合
(肚子又再叫了!)

對了！差點忘了還有躲在下方的馬鈴薯沙拉
這可是填飽胃的大醬之一喔！
比較沒有味道
目的是在彰顯特調美奶滋的重要性
若是馬鈴薯沙拉要是再調味
整個味道就會太重囉！

瞧瞧這美麗的紋路跟顏色
還有略帶油色的表面
讓人食指大動！

不論是烤肉.馬鈴薯還是高麗菜絲
搭上略帶甜味的美奶滋
都好吃！
美奶滋簡直是百搭啊！

烤肉一定要豪邁的給他滑過沾上美奶滋
喔～～～自己來試試吧！

梅干菜飯
市面上的梅干菜飯不是太酸就是太鹹或太油
但這裡的反而清爽好入口
連不喜歡吃米飯的食友
都說好吃！

梅干菜的湯汁讓白飯更有味道囉！

味增湯倒是沒有特別的出色表現
不過誰叫我愛喝湯
所以必點啦！

茶碗蒸倒是可以試試！
濃濃的高湯取代水
當作蒸蛋底
甜味.鹹味都很夠
寶藏埋在下喔！
有茶碗蒸必備的魚板...
還有香菇跟肉藏在底部
要尋寶喔！

每一種的份量都很夠
所以
一個人到這
只能點一盤烤肉沙拉＋飯（Or湯　Or茶碗蒸）
感覺好心酸喔！
還是多找幾個來吃吧！

想說要帶回台北給大家吃
但天氣太熱啦！
怕美奶滋酸掉
（還記得洪瑞珍事件嘛）
所以大夥兒再等等杯