晃過來..晃過去..晃晃心哲學

松本坊 04-7775351
鹿港鎮中山路417號(天后宮旁)
官方網站:松本坊

松本坊的創始人施海寶先生
曾任總統府的高點料理施
它的酥點以"半鹹甜'的特殊口味著稱--->這個完全指出重點

ㄧ踏入店內
陳列禮品處"紅通通"
再度驗證
鹿港是個堅信"紅大般"(台語)的區域


第三次到鹿港
也順手帶走不少的拌手禮
其中以松本坊的禮盒最為別緻跟有質感
我好愛它大方不招搖但送人又有質感的禮盒
雖然這次是自己吃啦!
但就是心情愉快


跟鹿港中多少老店一樣販售著許多糕餅類的食品






話說對面的盛翔隆有販售黑師傅捲心蘇
這邊也是不遑多讓的販售果凍類
讓大家的選擇變多!

因為每天手工製作的因素
產量有限
所以店家要求取貨前一定要電話預約
當天製作當天取貨

至於製作的過程
我無法說明
因為沒人可以讓我問
我只好拿回家慢慢品嘗
在分享品嘗心得


ㄧ般對中式糕點存在的既定印象
不外乎
"油膩.高熱量"
原本以為彩頭酥也是這樣
但沒想到出乎意料的清爽
幾乎不油手
而且
有把松本坊引以為傲的"半鹹甜"表現出來
內線雖然有甜有鹹但不衝突
其中除了有蘿蔔絲外還待有細細的蘿蔔塊
更增添口感層次

這款搭配茶品來享受
的確是好選擇


不愧是大家都稱讚的"彩頭酥"
即使跑很遠
還是很滿足啦!