黃河蜀魚館 (02)2752-3793
北市濟南路三段66號
口碑券第22張
是上次推出沒搶到
飲恨(((‵□′))
這次幸運順利取的活魚券
<(￣︶￣)>
這間可是政商名流間上過電視的店家喔!
店面小小的
且帶有歷史痕跡的FU
又處在我活動範圍之外
若沒口碑券提供的機會
Sandy很可能永遠不知道
黃河魚館的存在
環顧四週僅有這幾張圖片介紹菜色
想必是強打菜色
門外的魚缸裡
一隻隻肥美.胖嘟嘟的魚
游來游去
黃河魚家採"現點.現殺.現煮"路線
保證新鮮啦!
問了一下老闆娘
口碑券組合的三吃
大概是幾斤的魚
大約是5斤左右
ㄨㄚ!也太有份量了吧!
菜單上秀出的是7選3的吃法
來張清楚版
這次選的是豆瓣魚.椒鹽魚.味增魚頭
豆瓣魚可是老闆娘強力推薦喔!
再等的過程
就來拍拍拍ㄅㄟ
若是嫌單吃於單薄了點
還有
涼拌菜
熱炒類
煲 類
可以選擇
我沒有全PO上來
有興趣的朋友到現場再慢慢研究吧!
份量一盤比一盤大
光看就有飽的感覺
椒鹽魚
盤子大小比一比
看官應該可以推測出
份量十足吧!
教研&蔥點綴其中
實際品嚐起來
感覺不到椒鹽的味道
裹在外層的麵皮
帶有一點點甜味
剛上桌
酥炸的爽脆口感
表現滿分
外層酥脆
內層魚肉甜美軟嫩
好吃!
︿(￣︶￣)︿
麵皮與魚肉
搭配得恰恰好
讓這一品變好吃喔!
味增魚頭
湯頭稍嫌淡了一點
但是魚頭肉可是經典
尤其是嘴巴旁
因為運動量大
所以肉質比較Q彈
這一顆頭可是Sandy爸的最愛呢!
使用板豆腐煮菜
真是一個好選擇
口感好又不易破碎
噹噹噹!
重頭戲上場
老闆娘強力推薦的招牌
豆瓣魚
盤子的直徑
比一隻長筷子還大
這一盤可要努力才有完封的機會喔!
滿滿的魚蛋
鋪陳在最上方
搭配上帶辣的豆瓣醬
夠勁!
順帶一提
辣度只有普通辣跟大辣
沒有甚麼小辣這一種喔!
對於辣度不耐的我們
對於這一盤
可是又愛又恨
提醒:豆瓣拌飯
超優的啦!
又可以減低一點辣度
可以試試!
很難得吃到滿滿的魚蛋
趕緊來一口
補身體
拌入飯也有驚奇喔!
板豆腐又建一次奇功
裡面的氣孔充滿辣豆瓣
讓原本無味的豆腐
頓時升級了!
只能說"板豆腐 好樣的"
使用現殺的魚
吃起來不帶土味
份量又十足
也難怪有那多死忠粉絲囉!
留言列表
食 (21)