玫瑰緣別館 (02)2721-6688
台北市大安區大安路一段83巷8號
玫瑰緣別館:http://www.oisiiyo.com/
出發之前特地看了一下先發部隊的口碑文
發現大家對於服務跟環境似乎有些疑慮
心中還有點"驚驚的"
不會又踏到雷了吧!
超想去裝避雷針的!○(￣﹏￣)○
還好
到現場狀況一整個大好啊!
從帶位到點餐
服務人員都十分熱情並仔細解說
我覺得先發部隊發的文
店家應該都有仔細看過並做改善
我想口碑券的本意
應該是要藉由大家協助發現問題讓店家變得越來越好︿(￣︶￣)︿
大家一起╭(′▽`)╭(′▽`)╯奔向勝利吧...
果然動得很快的拉麵機
我懷疑它剛換電池
一整個就是電力十足
口碑券說它今天想要走朦朧日本風
順便介紹一下券的內容ㄅㄟ
◎拉麵、咖哩都是日本第一！電視冠軍雙人套餐半價體驗邀請：
●您可選擇以下套餐二選一：
★Ａ套餐 原價490，體驗價$245
熊本豚骨拉麵一碗+金子咖哩飯一份+甜點二客(寒天或刨冰)
★B套餐 原價460，體驗價$230
香辣咖哩沾汁麵一碗+蛤蠣奶油拉麵一碗+甜點二客(寒天或刨冰)
因為想吃飯
所以就點了A餐
YA!可以吃到電視冠軍"咖哩王"指導的金子咖哩
期待○(*￣︶￣*)○
拉麵可以選麵條跟硬度還有湯頭的濃度喔!
還有送上的是有味道的麥茶
說出答案時有點心虛
因位小姐說
"愛評"的都好厲害
每個都答對ㄌㄟ
殊不知先發已經努力洩題了!
豚骨白湯專用之烘焙蒜末
還有其他調味料
在加到湯頭前
先偷嚐了一下
有蒜頭的嗆味也有香味
加到湯頭應該有加分的效果
小菜櫥
答對的來賓可自行挑選一盤
我們挑了牛蒡絲
混雜其他不同口感的蔬菜
不錯吃
雞肉金子咖哩
味增湯是熱的(幸運!)
小菜的小黃瓜搭配薑絲頗順口
看起來是滷肉飯
但其實沒有滷肉飯的鹹味
所以不會蓋過咖哩
又沒有肥肉
所以也不會膩
組合一看到覺得有點怪
可是真的吃到後又有奇妙的平衡
炸雞
本來以為會類似唐揚炸雞
但不是
也不是鹽酥雞(因為沒有骨頭)
介於兩者之間
整個就是很嫩
熱ㄏㄨㄏㄨ的好好吃
PS:但我還是懷念日本道地的唐揚炸雞啦!
有日本精神的湯碗
料滿滿的熊本豚骨拉麵
豚骨高湯必須經過精心去油，慢熬１３小時才能使湯汁成為乳白色高湯，香醇濃稠沒有油膩感。
麵條則完全依照大師配方自製自銷，而精華的叉燒肉更是用上等黑毛豬肉慢火精燉口感絕佳﹔最
特別之處則是加上一片可以完全融入湯裡的起司，讓湯與起司兩者相融呈現濃郁的豊富口感～
麵條硬度是標準
頗合我們的口味
有Q彈
叉燒瘦中帶一點點肥
不會太乾澀
厚度讓人有感動的FU
糖心蛋
十分滑嫩順口
超愛
服務人員看我們把湯喝到見底
就說要幫我們加湯
一整個貼心
果然走全X電子路線的
熱熱的湯頭一級棒
但是會有點淡喔!
所以服務人員加湯時順手給了一瓶調味料
要我們自己添加
果然加一點點後整個湯頭變得不一樣
更優豆了!
寒天跟刨冰個來一份ㄅㄟ
剛好都試吃一點後
寒天刨冰各有所好
我嫌寒天無味紅豆湯太甜
食友"萱"嫌刨冰的抹茶苦苦苦~~~
所以剛好一人一碗
就不用打架了!
紅豆很ㄙㄨㄥ喔!
抹茶是茶味很重才不是苦ㄌㄟ(幫它平反一下)
很舒服的用餐過程
人員So nice
環境So good
份量So big
口味So delicious
大家有機會可以試試!
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