[團購]法式軟木塞－晃過來..晃過去..晃晃心哲學

法式軟木塞 07-3434498
高雄市左營區自由三路513號
軟木塞:http://www.cork-cake.com.tw/about.htm

起源於法國波爾多地區的甜點,特色是它衝突的口感,如卡士達軟凍般柔軟內,
微焦稍硬的焦糖外殼,口感特殊,風味獨特。

典故...
西元18世紀時,住在波爾多的修女開始製作,一開始只是裹在細棍上再去作的麵
糰,被稱為"可路拉"。這小小黑黑不起眼的小甜點,卻有"法國松露"蛋糕的美名
,因為外形酷似"松露"或軟木塞,是法國經典的甜點

一點小心思
讓底層多了一層紙盒
質感就整個提升了

貼心叮嚀順便提醒:不可以用微波爐囉!

這次買了四種口味
以下是店家介紹文:

巧克力軟木塞	濃郁香醇,巧克力香味,完美詮釋,歐法宮廷點心特色,外層包裹巧克力焦糖,將巧克力香味包裹於蛋糕內,巧克力香味結合白蘭地酒提味,完美釋放巧克力味道。彌久不散,令人回味。
酒漬櫻桃軟木塞	用白蘭地浸泡過的櫻桃,濃郁的酒香,及櫻桃結合蛋糕經烘焙後,完整保留原汁原味,提呈產品層次變化。
香橙軟木塞	使用糖漬橙皮及濃縮橙汁,濃濃的橙香,清爽.自然,去除蛋糕油膩感,回歸鄉野感受。
咖啡軟木塞	咖啡香結合焦糖香,緊扣嗅覺,微微的苦甘味,愈嚼愈香,從食而觸動思緒,等待你的體驗。